Essa é uma história de família. De uma família que superou a dor com trabalho e vontade.
A morte do pai foi o marco. A mãe e dois jovens irmãos honraram sua história assumindo a fazenda e a produção de leite que era a herança da família. João Batista Souza, Marcelo Leão, Maria Madalena Souza.
Com os olhos além das fronteiras da fazenda, buscavam por mais. Melhorar, agregar valor. Queriam caminhos.
Aprenderam a fazer muçarela do leite de vaca que produziam, de uma forma bem artesanal, feita ali mesmo, na cozinha de casa. Na cozinha de casa, mas muito bem-feita, com todo carinho e dedicação. Mesmo com o início difícil, rendeu frutos. Ganhou registro do IMA e uma pequena fábrica foi montada.
A vida foi seguindo.
A concorrência era grande, e a marca da família, pouco conhecida. Eles sentiam que podiam ir além. E foram.
Quase por acaso, ouviram falar do leite de búfala. Visionários, enxergaram ali a oportunidade. Empreendedores, se lançaram em nova empreitada. 12 búfalas. Uma cliente. Um pedido: mozzarella de búfala. E a história deles começou a ser transformada.
Não sabiam como fazer, correram atrás. Foram conhecer, aprender, começaram a produzir. Em dois anos, toda a sua criação era composta de búfalos. Os da raça Mediterrâneo, de origem italiana; os de raça Murrah, de origem indiana; e os brasileiros mesmo; todos destinados à produção leiteira. Logo, sua mozzarella começou a ser conhecida. E reconhecida. Ampliaram a fábrica. Avalizados pelo selo SIF – Serviço de Inspeção Federal, foram desbravando e conquistando outros estados: Rio de Janeiro, Espírito Santo, até ganhar o Brasil inteiro. Mas, a sede continua na Zona Rural de Morro do Ferro (Distrito de Oliveira – MG), onde o avô plantou a memória da família.
Hoje trabalham com um mix variado com mais de cinquenta produtos, entre queijos dos mais diferentes tipos, coalhadas, iogurtes, manteiga, doce de leite e produtos zero lactose, garantidos pelo Selo de Pureza 100% Búfalo da ABCB da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos.
Inquietos e inovadores por natureza, preparam-se para ganhar o mundo.
Uma história de família, construída com amor e coragem.
Uma empresa familiar, que com união e respeito, agrega hoje 232 colaboradores em torno de um sonho construído e reconstruído com muito trabalho e dedicação.
9 Comentários. Deixe novo
História bonita, bem contada e produtos muito bons. Consumo a mozarela de búfala Bom Destino há muito tempo. Mas por uma coincidência eu arrisquei no doce de leite (de búfala, Bom Destino) e é simplesmente surpreendente. Delicioso. Certamente melhor do que os melhores doces de leite de vaca que já comi. Parabéns !
Até agora só tive a oportunidade de provar a manteiga. Um produto excelente. Parabéns pela qualidade e a linda história.
Que história bonita!!
Deus abençoe vocês, com sucesso prosperidade! E com muita coisas boas pra todos nós que amamos os bois búfalos de vocês ???❤?
PARABÉNS A FAMÍLIA !!!! Produtos de alta qualidade e sabor…
Comprei a manteiga para experimentar e amei! Próxima vez que for ao mercado vou trazer os outros produtos, se não tiver, vou solicitar ao gerente! Um abraço!!!
Parabéns ao empreendedorismo, a palavra a união faz a força bem empregada.
Prazer enorme e ver um empresa brasileira dando certo…Sucesso e mais sucesso para vocês sem perder a qualidade.👋🏽👋🏽👋🏽
Para inovar e preciso ter coragem.
Maravilhosa história, já conhecia alguns detalhes dela, mas é sempre bom relembrar esta conquista merecida. Meu orgulho de vocês ainda é maior, porque fui criado em Oliveira na primeira infância. Parabéns João , Marcelo e toda a família. Saúde e sucesso sempre!!
Eu gostaria de deixar aqui meus parabéns pela qualidade dos produtos! Eu sempre gostei de usar. A bolinha é a preferida daqui de casa! Conhecer a história de vcs foi muito prazeroso. Saber que são mineiros, como eu, é prazeroso. E eu também venho de uma família de fazendeiros! Parabéns!!! Um grande abraço!