Curiosidade sobre Leite de Búfala
• Crianças expostas à radiação no acidente da Usina Nuclear de Chernobil (Ucrânia), em 1986, foram adotadas temporariamente por famílias italianas, da região de criação de búfala, para serem alimentadas com esse leite, fortalecendo-se e neutralizando os efeitos da radiação. Isso porque o leite exerce alto poder de filtragem no organismo.
• Pode-se dizer que a quantidade de proteína, vitamina e cálcio presentes em 200gr de mozzarela de leite de búfala equivale a uma picanha ou três bifes. Esse leite também produz uma deliciosa manteiga com bem menos gordura que a comum.
• O leite de búfala é acentuadamente branco, devido à ausência de B-caroteno (precursor da vitamina A), responsável pela tonalidade amarelada característica no leite de vaca. É mais doce também, devido ao elevado extrato seco, evidenciado pelo maior teor de lactose.
• Sabia que cerca de 7% do leite consumido no mundo é o de búfala? Na Índia, segundo país mais populoso do mundo, por exemplo, as búfalas produzem 70% de todo o leite bebido por lá (misturado com água, porque o leite é bem forte). Mas, na Itália, a produção de leite de búfala é quase que totalmente destinada à indústria de mozzarela e há registros de sua produção desde os tempos bíblicos.
• De 2001 para 2005, o consumo de laticínios feitos com leite de búfala cresceu 135% no país, segundo a Associação Brasileira de Criadores de Búfalo.
44 Comentários. Deixe novo
Que bom ,gostei da matéria ,quando pequena tomei muito leite de búfala até hoje sempre estou de olho nos grandes supermercado!!!
Quem sabe um dia consigo encontrar..
E maravilhoso tudo que vem dos bois búfalos…aqui em Guarulhos tem algumas coisas,e aproveito bastante..
Um bom dia pra todos !
Deus abençoe vocês ❤??
Boa tarde ! Tenho uma prima que infeñizmente , foi acometida por um cancer ! Assisti uma reportagem , sobre o leite de bufalas em poh ! Gostaria de saber , se o seu laticinio jah comercializa este tao maravilhoso leite ! Por favor , me informe a respeito . obrigada
Nossa me dei muito bem com o requeijão de búfala ..gostaria de saber onde encontrar o leite dela aqui em Goiânia go e outros derivados
Desejo conhecer mais sobre o leite de bufala
Desejo conhecer mais sobre o leite de bufala. E endereço para compra
Vale a pena ressaltar o mais importante de tudo: leite de búfala não tem Caseína-1. Essa proteína é a que provoca alergia a proteína do leite e está associada a pioras do quadro de autismo e esquizofrenia. Portanto, leite de búfala é recomendado para alérgicos a proteína do leite, autistas e esquizofrênicos.
Favor não confundir LACTOSE, que é um açúcar que a sua intolerância causa descoforto disgestivos, com alergia a caseina, proteina, que causa sérios transtornos generalizados.
GOSTARIA DE COMPRAR LEITE EM PÓ E VERSÃO LIQUIDO,ONDE POSSO ENCONTRAR AQUI NO RIO DE JANEIRO?
Há 2 anos me alimento com todos os produtos de búfala disponíveis no mercado brasileiro e me sinto ótima!
Tenho intolerância à beta-caseína do leite de vaca 🐄 e minha vida hoje se inicia com manteiga de búfala no café da manhã e queijos de búfala ao longo do dia. Faço esportes, peso 48 kilos e tenho muita saúde apesar das intolerâncias alimentares!
Boa tarde,
Acabo de descobrir que tenho alergia a caseína e preciso substituir os laticínios bovinos por outros. Onde posso comprar leite, iogurte e queijos de vocês em Brasília?
Boa tare, Paula!
Você localiza os pontos de venda na aba “Onde Encontrar”, veja no menu.
Abraços!
Gostaria de saber onde compro leite de búfala aqui na cidade do Rio de Janeiro.
Boa tare, Silvio!
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Abraços!
Estou a procura desse leite aqui no Rio de Janeiro. Poderia informar me onde posso comprar lo no varejo. Sou consumidor da manteiga, muçarela e gostaria experimentar o leite.
Boa tare, Silvio!
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Abraços!
Oi, boa noite. Moro em Salvador e desejo saber se vcs vendem leite em pó de búfala. Aguardo retorno, grata pela atenção desde já.
Boa tare, Gláucia!
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Abraços!
Sou alérgica ao leite de vaca e através de um exame descobri k posso utilizar alimentos de búfala e adoro os alimentos da bom destino mas ñ consigo comprar o leite de búfala tenho curiosidade em conhecer o produto
Boa noite sou a Mônica tenho restrição e preciso consumir produtos de búfalo. Moro em Campos dos Goytacazes e tenho muita dificuldade em encontrar os produtos. Fazia uso do produtos de vocês quando tinha o supermercado Greenfruit em minha cidade. Mais eles fecharam e com isso encontro dificuldade em encontrar os produtos até mesmo porque nem todas as marcas são saborosas. Mais a de vocês realmente são maravilhosos. Então se houvesse a possibilidade de comprar direito com vocês me ajudaria muito.
Aguardo retorno. Obrigado
Olá Mônica!
Nossas vendas são feitas realmente através de parceiros, você localiza os pontos de venda na aba “Onde Encontrar”, veja no menu.
Abraços!
Agradeço a Deus por essa empresa existir e desejo que tenha sucesso pra sempre.
Sou Eliane Cabral uma pessoa super alérgica a vários tipos de alimentos. Só posso ingerir laticínios do leite de búfala.
Desde já agradeço a Deus por essa empresa existir,e desejo que tenham sucesso pra sempre.
Obs: gostaria de saber se vcs fabricam leite em pó?
Um grande abraço. Aguardo resposta.
Obrigada pelo carinho, Eliane!
Só oferecemos o leite integral, líquido mesmo.
Bom día, sou consumidora de vossos productos, da cidade de Santana do Livramento-RS( Loja Nação Verde), minha consulta e sobre o Leite, voçês vendem também para o Sul, por que a Nação Verde me informou, não tem transportadora.Tem outra alternativa, para poder comprar o leite?
Olá, Cristina!
O leite não é disponível no sul, em função do prazo de validade.
Nossa formulação base é formada pela combinação simples e perfeita de 3 ingredientes: LEITE + COALHO + FERMENTO. Não contendo nenhum tipo de conservante, espessante ou aromatizante. E por isso, a validade do nosso leite integral é mais curta.
Mas continuamos na busca constante de aumentar a validade desse produto juntamente com o nosso time de P&D.
Queridos, desejo o sucesso de vcs!
Eu e meus filhos temos alergia a proteína de leite (caseina 1) .
O leite de Búfala e seus derivados não tem caseina 1 e assim é o único lacticínios que podemos consumir.
Vcs sabiam que autistas e esquisofrenicostumes também possuem intolerancian a Caseína 1 e glútem? Agrava a condição, pois gera uma inflação no sistemail nervoso.
Só gostaria de agradecer pelo trabalho de vcs!
Abraço!
Obrigada, Wanderlei!
Olá! Sou intolerante à proteína A1. Gostaria de saber onde posso comprar leite de búfala para beber e apenas para meu uso pessoal, ou seja, não sou comerciante e não quero para fazer queijos. Moro em Campinas – SP. Obrigada!
Onde comprar em São Paulo seu leite de búfala ?
Boa tarde, Athos!
Você encontra o nosso leite no Sacolão Saúde e na Casa Santa Luzia.
Sou alérgica à caseína do leite de vaca, mas não ao leite de bufala. Já não encontro mais na cidade do Rio o iogurte que adorava. Onde posso encontra-lo? É possível encomendar diretamente da produção? Obrigada
Tem previsão para venda do creme de leite no Rio de Janeiro?
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Gostaria de saber quais são especificamente as proteínas do leite de bufala.
Eu preciso muito de saber onde compro leite de búfala em Belo Horizonte. É uma questão de saúde urgente. Por favor me ajude.
Acho que já passou muito tempo para eu ver sua pergunta , mas trabalho na casa de um senhor que comprou no Verdemar . Não sei o valor
Há uns meses consumo leite de búfala. É muito bom. Para quem mora em Araguaína Tocantins, quase ao lado da lotérica do entroncamento tem um açougue que comercializa leite de búfala .
Bom dia, Maria!
Obrigado pelo comentário!!!
Onde consigo leite em po de bufala?
Boa tarde, Maria de Fátima!
Não trabalhamos com esse produto.
Caso queira saber onde encontrar nossos produtos acesse o link: https://laticiniosbomdestino.com.br/onde-encontrar/
oii, minha menina de três anos mama e quer toda hora, tevo maneirar ?
Boa tarde, Larissa!
Para garantir a alimentação adequada à sua filha, o ideal é você buscar orientações de médico e nutricionista.
Que interessante conhecer mais sobre o leite de búfala! As informações do Laticínios Bom Destino são muito úteis. Para descobrir mais ofertas e promoções em redes varejistas do Brasil, não deixe de conferir o site https://descontosbrasilblog.com/
Oi! Acho que esse mercado é muito forte, inclusive com a detecção de cada vez mais pessoas com alergia ao leite de vaca! Sugiro o investimento em doces, como LEITE CONDENSADO de Búfala e o LEITE EM PÓ! Ah, e outra… porque deixaram de vender o doce de leite aqui em Salvador?? Não consigo encontrar em lugar nenhum…
Boa tarde, Clarissa!
Obrigado por compartilhar com a gente! Também acreditamos muito nos lácteos de búfala, por isso estamos no segmento desde 1989.
O Doce de Leite não faz mais parte do nosso portfólio.
Clique aqui e conheça todos os produtos da nossa linha.