Ingredientes :

200 g de mozzarella de búfala Bom Destino
150 g de requeijão cremoso de búfala Bom Destino
100 g de queijo cottage de búfala Bom Destino
400 ml de leite de búfala Bom Destino
200 g de cream cheese light
1 colher de sobremesa de noz-moscada
1 colher de sopa de amido de milho
1 dente de alho

Modo de preparo :

Esfregue o dente de alho na panela de fondue.

Bata o cream cheese, a mozzarella de búfala, o requeijão, o queijo cottage, o amido de milho e um pouco do leite no liquidificador.

Passe o creme para uma panela e leve ao fogo baixo até derreter bem e começar a engrossar.

Vá acrescentando o restante do leite aos poucos, até que fique na consistência adequada.

Despeje o creme na panela de fondue e sirva.