SELO DE PUREZA Leite 100% Búfala ABCB

Industria e Comercio de Laticínios Maria Madalena de Souza LTDA
Sítio Bom Destino s/n - Morro do Ferro Distrito de Oliveira - MG
CEP: 35.541-000 - Telefax: (37) 3332-6050

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Rocambole de manta de búfala BOM DESTINO
INGREDIENTES:

• 1 Manta de Mozzarella de Búfala Bom Destino
• 200g de presunto de parma fatiado
• 1 maço de rúcula picada
• 200g de tomates secos
• Azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e manjericão

MODO DE FAZER:

Abra a manta de búfala e cubra com o presunto, os tomates secos e a rúcula picada. Tempere com sal, pimenta e manjericão. Regue com azeite de oliva. Enrole como rocambole e envolva em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora, retire o plástico e depois fatie. Sirva frio ou leve ao forno para uma leve aquecida.

Outras sugestões de recheio:
Frango desfiado e azeitonas. Patê de presunto,
palmito picado, atum, legumes cozidos e picados.

Queijo Mozzarella

de Búfala tipo manta