Ingredientes :
250g de Mozzarella de Bufala Bom Destino  Bola Cerejinha 250g
5 tomates uva ou cereja
Folhas medias de manjericão
Azeite para regar
Sal a gosto
150 g de molho pesto
Palitos para decorar

Preparo :
Fatie as Bolas Cerejinhas Bom Destino em duas partes
Corte os tomates ao meio
Separe e higienize as folhas de manjericão

Para o molho pesto
1 xicara de azeite de oliva
100g de manjericão
3 unidades de castanha do para
100 g de queijo parmesão ralado

Após higienização das folhas do manjericão, bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão, ate que forme um molho encorpado . Logo após acrescente o queijo parmesão ralado e mexa com uma colher.

Montagem e Finalização :
Em uma travessa, coloque uma colher do molho pesto, sobreponha a mozzarela de Búfala Bola Cereja Bom Destino, a folha de manjericão, o tomate e espete um palito . Regue com azeite de oliva e leve a geladeira ate a hora de servir.